w.interbev.fr/wp-content/uploads/2019/06/accord-interprofessionnel-methodologie-indicateurs-signe.pdf • Indicateur de coût de production en viande bovin en systèmes biologiques (MAJ mars 2024). Sources : [...] fr/Pages/Statistiques.aspx?menuurl=Statistiques/productions%20animales/viandes/cotations%20en%20format%20pdf -------------------------------------------------------------------------------- L’indicateur de qualité :
Agriculture biologique L'agriculture biologique Le cahier des charges de l’agriculture s’appuie sur le règlement européen RUE 2018/848, complété d’une quinzaine d’actes secondaires. Il couvre les prod