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Réalisé dans le cadre de l'observatoire régional AB (ORAB) et de l'observatoire régional installation-transmission.

Ce document reprend, pour chaque production et pour chaque filière, les principaux chiffres concernant les surfaces, le nombre d'exploitations, leur répartition sur le territoire, les volumes, les éléments de conjoncture...

Cette publication est réalisé en partenariat par la Chambre régionale, INTERBIO et BIO NA.

Le trimestriel de l'agriculture biologique en Nouvelle-Aquitaine

Basé sur une enquête réalisée auprès des Centres de Formalité des Entreprises des départements de Nouvelle-Aquitaine, à l'exception de celui de la Vienne, l'Observatoire de l'Installation Nouvelle-Aquitaine s'intéresse uniquement aux nouveaux agriculteurs, hors transfert entre époux.

Dans le cadre du dispositif METHAN-ACTION, la Chambre régionale d'agriculture de Nouvelle-Aquitaine a élaboré des premières fiches sur 36 unités en fonctionnement en Nouvelle-Aquitaine.

Détruire une luzerne en bio : quand, comment, quels outils utiliser ?, comment optimiser les effets bénéfiques du précédent luzerne (gestion de l'azote et des adventices) ? Focus sur l'ergot des céréales : attention aux alcaloïdes, principaux leviers de gestion. Résultats de l'essai variétés blé bio conduit par Arvalis en...

Bâtiments bien ventilés, animaux en bonne santé !

Optimiser les apports d'engrais organiques en AB, minéralisation de la matière organique, apport de phosphore et de potasse par les effluents.