vient d’intégrer un nouvel agriculteur. Il s’agit de Philippe PIERRON, co-gérant du GAEC SOULIER, basé à EVAUX-LES-BAINS. Il gère une exploitation de polyculture élevage, comprenant deux troupeaux
chaleureux lors de repas partagés ou de dégustations. Mais aussi des rendez-vous insolites. Sur la base de ce principe, les fermes du réseau volontaires mettent en œuvre une animation culturelle spécifique
départements, opérateurs commerciaux, des marchés, des abattoirs, de l’équarrissage au niveau de la base de données Nationale (BDNI) Comment les animaux sont-ils identifiés ?
conseiller les éleveurs, en fonction de l’actualité climatique de chaque zone du Limousin. Ils sont basés sur les sommes de température des stations météorologiques du Limousin (données Météo France) et sur
d'une dizaine de personnes qui ont participé à l'élaboration de ce document et à l'alimentation de la base de données nationale DONESOL. Cette synthèse constitue la porte d'entrée nécessaire pour la connaissance
mettre en œuvre pour l’amont : Plus de transparence dans la relation Un prix défini au préalable et basé sur les coûts de production Une organisation de la production et de la filière pour mieux gérer les [...] l’acheteur : Démarche de qualité : SIQO dont Label Rouge par exemple Démarche environnementale : HVE, Bas Carbone, etc. Conditions d’élevage : + de 90% de fourrages de l’exploitation, +de 5 mois à l’extérieur
recherche l’autonomie fourragère et protéique avec des surfaces dominées par des prairies multi-espèces à base de légumineuses. Pour ce faire ils agissent sur la gestion des fourrages, de la récolte à la distribution
s relevées sur le département depuis 1980. L'analyse statistique de ces données, réalisées sur la base d'un maillage départemental découpé en une vingtaine de zones, a ensuite permis de se projeter vers
à transmettre leur exploitation au profit de candidats à l'installation. Son fonctionnement est basé sur le recensement des exploitations disponibles à la location, d'une part, et des candidats à l’
pour s'adapter à l'évolution du climat Jacques TOURNIER : essai 2017 mise en place d'une prairie à base de mélange complexe implantée sous couvert d'un méteil d'automne. GAEC SIMONET : essai 2017 : utilisation
Répertoire Départ Installation (RDI) Le RDI est géré par la Chambre d'Agriculture. Son fonctionnement est basé sur le recensement des exploitations disponibles à la location, d'une part, et des candidats à l’