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Mémento 2019 des Signes Officiels de la Qualité et de l'Origine en Nouvelle-Aquitaine
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En quelques pages, l’essentiel des données économiques (données 2017) sur les productions régionales sous SIQO (vins, produits laitiers, volailles et palmipèdes, viandes et charcuteries, fruits et légumes…) sont présentées.